Веганството

 начин на живот, начин на любов...

От няколко години в семейството ми сме вегани. 
Години .... преди това вегетарианци.
Преди време познат пита ужасен дъщеря ми: "Извинявай, но на мен много не ми е ясно ... веган...? Тия по-лошите ли бяха?"
Дъщеря ми със смях потвърждава.
".....Ама ти никога няма се ожениш, бе момиче!"...
Смяхме се от сърце.
Многоцветие на видовете! Всеки има право на избор как да го изживее този чудесен живот ... Можеш да ЧУДОдействаш всеки ден, може и да вегетираш. Да бъде според Воля Ти!
А сега ще ви споделя днешните си кулинарни творения, защото винаги импровизирам. Наследила съм го от баба. Винаги се оглеждаше в градинката, подрена с любов и вещина и така готвеше, че си облизвахме пръстите... И аз събирам с любов зеленийките си от моята градинка и благ-о-ДАРЯ...

Лятна салата

Продукти:

Пасирано авокадо, рукола, тученица, киселец, кейл, домати, печени чушки, босилек,  люти чушлета най-много две, конопено семе, сусамено и ленено смляно семе, накиснати предварително във вода сурови слънчогледови ядки, шарлан, хималайска сол и от моите шаренийки от подправки.

Зеленчукова пита

Продукти:

Тученица, Кейл- вид зеле, Рукола, Кромид лук,

Брашно от лимец, Соево брашно,

Мая от нахут, хималайска сол, кокосово масло, вода.

Всичко се разбърква до меко тесто.

Пека в предварително загрята фурна.