Веганска мусака

Продукти:

1.     Овесени ядки

2.     Горски гъби

3.     Тиквички

4.     Глава кромид лук

5.     Моркови

6.     Магданоз

7.     Връзка киселец

8.     Кисели краставички.

9.     Подправки- хималайска сол, черен пипер, шарена сол, зехтин или шарлан.

Овесените ядки, горските гъби, тиквичките, главата кромид лук, морковите се нарязват и слагат в тава. Заливат се с вода и се поръсват с  хималайска сол.  

Пече в предварително затоплена фурна.

Преди да се изключи фурната се добавят нарязаните магданоз, киселец, кисели краставички. 

Добавят се и подправките- хималайска сол, черен пипер, шарена сол, зехтин или шарлан. 

Леко се запичат на изключена вече фурна.

Сервира се с  много, много любов и благодарност към Бог!

Зоя Чакърова